Найди свой коктейль на MixShake.ru
Текила санрайз
Ингредиенты:
- Текила - 60 мл
- Апельсиновый сок - 120 мл
- Гренадин - 10 мл
Бокал:
Хайбол
Оборудование:
Джиггер, барная ложка
Рецепт:
- Наполните хайбол кубиками льда.
- Налейте в бокал текилу.
- Долейте апельсиновый сок до верха.
- Медленно, по обратной стороне барной ложки, влейте гренадин. Он должен опуститься на дно, создавая эффект восходящего солнца.
- Не перемешивайте! Украсьте коктейль долькой апельсина или коктейльной вишней.
История:
«Текила Санрайз» (Tequila Sunrise) — это не просто коктейль, а настоящий символ эпохи хиппи и рок-н-ролла. Он словно запечатлел на себе красоту и беззаботность солнечного рассвета. Существует две версии его происхождения. Первая относится к 1930-м годам, когда бармен Джин Сулит в отеле «Аризона Билтмор» смешал текилу с содовой, ликёром и соком лайма. Но та версия не стала такой популярной, как та, что появилась в 1970-х.
Вторая, более известная история, связана с калифорнийским городом Саусалито. Бармены Бобби Лозофф и Билли Райс создали эту версию напитка, добавив в неё гренадин и апельсиновый сок, которые и дали коктейлю его знаменитый вид. Настоящую популярность «Текила Санрайз» обрёл благодаря группе Rolling Stones, которые во время своего американского турне в 1972 году не выходили из баров, где подавали этот коктейль. А спустя год группа Eagles даже выпустила песню с таким же названием. Так что этот напиток — настоящий рок-звезда среди коктейлей!