Кир рояль
Ингредиенты:
- Шампанское или игристое вино - 120 мл
- Крем де Кассис (ликёр из черной смородины) - 20 мл
Бокал:
Флюте
Оборудование:
Бокал
Рецепт:
- Охладите бокал «флюте».
- Налейте Крем де Кассис на дно бокала.
- Аккуратно долейте шампанское или игристое вино.
- Подавайте сразу, пока напиток не потерял свою шипучесть.
История:
Коктейль «Кир рояль» (Kir Royal) — это более роскошная и праздничная версия коктейля «Кир». Его название переводится как «королевский Кир» и указывает на то, что вместо простого белого вина используется шампанское или игристое вино. Эта версия напитка была создана в 1950-х годах, когда популярность шампанского росла.
«Кир рояль» стал символом роскоши и праздника. Его подают на приемах, свадьбах и других торжественных мероприятиях. Он обладает более сложным и изысканным вкусом, чем обычный «Кир». Сочетание сухого шампанского с нотами ягодного ликёра создает прекрасный баланс. Это идеальный напиток, чтобы отметить важное событие или просто поднять себе настроение.