Мэри Пикфорд
Ингредиенты:
- Белый ром - 60 мл
- Ананасовый сок - 60 мл
- Ликёр Maraschino - 7.5 мл
- Гренадин - 7.5 мл
Бокал:
Коктейльная рюмка
Оборудование:
Шейкер, джиггер, стрейнер, ситечко
Рецепт:
- Наполните шейкер льдом.
- Добавьте все ингредиенты в шейкер.
- Энергично взболтайте в течение 10–15 секунд, пока шейкер не охладится.
- Процедите содержимое шейкера через стрейнер и мелкое ситечко в предварительно охлажденную коктейльную рюмку.
- Подавайте без украшения.
История:
Мэри Пикфорд — это элегантный и изящный коктейль, названный в честь легендарной актрисы немого кино. Его история окутана тайнами, но большинство источников сходятся на том, что он был создан на Кубе в 1920-х годах. В то время Мэри Пикфорд, которая была на пике своей славы, приехала на съемки в Гавану. Она была известна как «возлюбленная Америки» и первая суперзвезда Голливуда. По одной из версий, коктейль был создан специально для нее. Это случилось в знаменитом отеле Nacional de Cuba, где она останавливалась.
По другой версии, напиток придумал Фред Кауфманн, американский бармен, который переехал на Кубу, чтобы избежать Сухого закона. Он якобы создал этот коктейль в честь актрисы, которая была его музой. Какой бы ни была правда, коктейль получился под стать своей знаменитой тезке: он такой же нежный, сладкий и немного «капризный», как сама Мэри Пикфорд. Его розовый оттенок и сладкий вкус мгновенно стали популярны среди женщин, а сочетание рома, ананаса и вишневого ликёра делает его поистине уникальным. И сегодня, когда вы пьете «Мэри Пикфорд», вы будто возвращаетесь в Золотой век Голливуда и на мгновение ощущаете себя частью той гламурной эпохи.