Найди свой коктейль на MixShake.ru

Коктейль «Кир» (Kir) назван в честь Феликса Кира, мэра города Дижон в Бургундии, который был ярым сторонником местного производства. Во время Второй мировой войны, когда немецкие войска захватили Бургундию, а немцы реквизировали все красное вино, Кир, чтобы поддержать местную экономику, стал смешивать остатки белого вина с местным ликёром из черной смородины — «Крем де Кассис». Получившийся напиток быстро стал популярным, и его назвали в честь мэра. Так, из простого жеста поддержки местного производства появился один из самых известных и элегантных коктейлей в мире.

«Кир» является классическим аперитивом, который подают перед едой, чтобы возбудить аппетит. Он обладает ярким, фруктовым вкусом и легким ароматом. В его основе лежит сочетание сухого белого вина, которое придает напитку свежесть, и сладкого ликёра из черной смородины, который добавляет сладость. Это идеальный выбор для тех, кто ищет что-то легкое и освежающее перед обедом или ужином.