Найди свой коктейль на MixShake.ru
Кузнечик
Ингредиенты:
- Мятный ликёр Crème de Menthe - 30 мл
- Ликёр Crème de Cacao - 30 мл
- Сливки - 30 мл
Бокал:
Коктейльная рюмка
Оборудование:
Шейкер, джиггер, стрейнер
Рецепт:
- Наполните шейкер льдом примерно наполовину.
- Добавьте в шейкер мятный ликёр, ликёр Crème de Cacao и сливки.
- Плотно закройте шейкер и энергично взболтайте в течение 10-15 секунд, пока на его поверхности не появится иней.
- Процедите напиток через стрейнер в предварительно охлажденную коктейльную рюмку.
- Украсьте шоколадной крошкой или веточкой мяты.
История:
Коктейль «Кузнечик» (Grasshopper) был создан в 1918 году в Новом Орлеане, в баре «Ту-Уан» (Tujague's). Его придумал владелец бара, Филберт Гирингер, для конкурса напитков в Нью-Йорке. «Кузнечик» получил второе место, но быстро завоевал сердца посетителей. Коктейль стал особенно популярным в 50-е и 60-е годы, когда в Америке было модно подавать сливочные и десертные напитки.
Своё название напиток получил благодаря ярко-зеленому цвету, который придаёт ему мятный ликёр, напоминающий цвет кузнечика. Сладкий, сливочный и освежающий, этот коктейль является идеальным дижестивом или просто лакомством. «Кузнечик» — это не просто коктейль, а десерт в бокале, который можно встретить в любом классическом баре.