Найди свой коктейль на MixShake.ru
Голубой гаваец
Ингредиенты:
- Белый ром - 30 мл
- Ликёр Blue Curaçao - 30 мл
- Ананасовый сок - 60 мл
- Кокосовый сироп - 30 мл
Бокал:
Хайбол или бокал Харрикейн
Оборудование:
Шейкер, джиггер, стрейнер, трубочка, барная ложка
Рецепт:
- Наполните шейкер льдом примерно наполовину.
- Добавьте все ингредиенты в шейкер: ром, ликёр, ананасовый сок и кокосовый сироп.
- Плотно закройте шейкер и энергично взболтайте в течение 10-15 секунд, пока на его поверхности не появится иней.
- Перелейте напиток в предварительно охлажденный бокал, наполненный льдом.
- Украсьте коктейль долькой ананаса, вишенкой или зонтиком и подавайте с трубочкой.
История:
Коктейль «Голубой гаваец» — это настоящий кусочек рая в бокале. Его создал легендарный бармен Гарри Йи (Harry Yee) в 1957 году, который работал в отеле Hilton Hawaiian Village в Вайкики, Гавайи. К нему обратился представитель компании Bols, производившей новый тогда ликёр Blue Curaçao, с просьбой придумать коктейль, который бы включал их продукт.
Гарри Йи был известен своей креативностью и любовью к тропическим мотивам. Он взял за основу классический тропический рецепт с ромом и ананасовым соком, добавил кокосовый сироп для мягкости и Blue Curaçao, чтобы придать коктейлю невероятный небесно-голубой цвет. Этот цвет напоминал о прозрачных водах Тихого океана, что и дало название напитку. Коктейль «Голубой гаваец» быстро стал хитом среди туристов и символом гавайского отдыха, объединив в себе красоту, вкус и дух беззаботного отпуска. Не стоит путать его с похожим, но всё же другим коктейлем «Голубая Гавайи» (Blue Hawaii), в который добавляют водку.