Найди свой коктейль на MixShake.ru
Гимлет
Ингредиенты:
- Джин - 60 мл
- Лаймовый кордиал Rose's - 30 мл
Бокал:
Коктейльная рюмка
Оборудование:
Шейкер, джиггер, стрейнер
Рецепт:
- Наполните шейкер кубиками льда.
- Добавьте джин и лаймовый кордиал.
- Энергично взболтайте в течение 10–15 секунд.
- Процедите напиток через стрейнер в предварительно охлажденную коктейльную рюмку.
- Украсьте цедрой лайма, выкручивая эфирные масла над бокалом.
История:
Гимлет — это, пожалуй, один из самых простых, но при этом элегантных коктейлей в истории. Его родина — это моря, а точнее, британский флот в XIX веке. В то время моряки страдали от цинги из-за недостатка витамина C. Чтобы решить эту проблему, адмирал сэр Томас Десмонд Гимлет предложил смешивать джин с соком лайма, который был законсервирован с сахаром, так называемый «лаймовый кордиал». Этот напиток помогал бороться с цингой, и вскоре стал культовым среди офицеров флота.
Популярность Гимлета получила второе дыхание благодаря писателю Рэймонду Чандлеру, который в своем романе «Долгое прощание» написал, что «настоящий Гимлет — это половина джина и половина лаймового сока Rose's, и ничего больше». Это простое, но запоминающееся определение сделало коктейль символом утонченности и классического вкуса.