Найди свой коктейль на MixShake.ru
Нейкед энд Феймос
Ингредиенты:
- Мескаль - 20 мл
- Желтый Шартрез - 20 мл
- Апероль - 20 мл
- Свежевыжатый сок лайма - 20 мл
Бокал:
Коктейльная рюмка
Оборудование:
Шейкер, джиггер, стрейнер, ситечко
Рецепт:
- Наполните шейкер льдом.
- Добавьте все ингредиенты в шейкер: мескаль, Желтый Шартрез, Апероль и сок лайма.
- Энергично взболтайте в течение 10–15 секунд.
- Процедите содержимое шейкера через стрейнер и мелкое ситечко в предварительно охлажденную коктейльную рюмку.
- Подавайте без украшения.
История:
Naked and Famous — коктейль с вызывающим названием, но при этом с элегантным и сложным вкусом. Он появился на свет в 2011 году, благодаря таланту американского бармена Хоакина Симо, работавшего в баре «Death & Co» в Нью-Йорке. Этот коктейль не просто напиток, а настоящий манифест, который доказывает, что классика может быть создана и в наше время. Название «Голый и знаменитый» отсылает к знаменитой песне, но также и к сути самого напитка: он простой, но при этом очень запоминающийся. Он сочетает в себе четыре равнозначных компонента, которые создают идеальный баланс: дымный мескаль, травяной Желтый Шартрез, горький Апероль и кислый сок лайма.
И хотя коктейлю всего-то чуть больше десяти лет, он уже успел стать современной классикой. По сути, это твист на коктейль The Last Word, но с мескалем вместо джина, что придает напитку дымные нотки. Успех Naked and Famous заключается в его идеальном балансе и неожиданном сочетании, которое сначала смущает, а потом вызывает восторг. Коктейль — это еще одно доказательство того, что для создания шедевра не всегда нужна многовековая история. Иногда достаточно лишь смелости и таланта.