Найди свой коктейль на MixShake.ru
Дарк энд Сторми
Ингредиенты:
- Тёмный ром - 60 мл
- Имбирное пиво (ginger beer) - 120 мл
Бокал:
Хайбол или Коллинз
Оборудование:
Джиггер, барная ложка
Рецепт:
- Наполните высокий бокал (хайбол) льдом.
- Налейте в бокал имбирное пиво.
- Аккуратно, по обратной стороне барной ложки, влейте тёмный ром. Он должен остаться слоем на поверхности имбирного пива, создавая эффект «темной и штормовой» тучи.
- Украсьте долькой лайма и подавайте. Не перемешивайте.
История:
Дарк энд Сторми, что в переводе с английского означает «тёмный и штормовой», — это официальный национальный напиток Бермудских островов. И это один из немногих коктейлей, чей рецепт и название зарегистрированы как товарный знак. Права принадлежат компании Gosling's Rum, которая производит Gosling's Black Seal Rum, единственный ром, который по правилам можно использовать в настоящем Дарк энд Сторми.
Коктейль появился на Бермудах в начале XX века, когда британские моряки, работавшие на тамошней военно-морской базе, смешали имбирное пиво (которое они производили, чтобы избежать цинги) с местным темным ромом. Сочетание острого вкуса имбирного пива и насыщенного, пряного рома напоминало морякам о грозовом небе. Отсюда и пошло название — «тёмный и штормовой». Коктейль стал не только символом Бермуд, но и любимым напитком среди любителей рома по всему миру.