Найди свой коктейль на MixShake.ru
Том Коллинз
Ингредиенты:
- Джин (Old Tom Gin) - 60 мл
- Сок лимона - 30 мл
- Сахарный сироп - 20 мл
- Содовая - 90 мл
Бокал:
Коллинз (Collins)
Оборудование:
Шейкер, джиггер, стрейнер
Рецепт:
- Наполните шейкер льдом примерно наполовину.
- Добавьте в шейкер джин, свежевыжатый сок лимона и сахарный сироп.
- Энергично взболтайте в течение 10-15 секунд, чтобы все ингредиенты хорошо охладились и соединились.
- Перелейте содержимое шейкера в бокал Коллинз, наполненный льдом.
- Долейте содовую доверху.
- Украсьте коктейль долькой лимона и коктейльной вишней.
История:
Коктейль «Том Коллинз» (Tom Collins) — это настоящий ветеран коктейльного мира. Его история берёт начало в XIX веке. По одной из легенд, в Лондоне работал бармен по имени Джон Коллинз, который и придумал напиток. Но есть и другая, более ироничная история, связанная с «Великим обманом Тома Коллинза». В 1874 году по Нью-Йорку ходили слухи, что некий Том Коллинз в одном из баров распускает о тебе слухи. Люди искали его, но никто так и не смог найти. Оказалось, что это был всего лишь розыгрыш. Бармены, чтобы посмеяться над наивными посетителями, говорили им: «Спросите у Тома Коллинза». И, конечно, угощали их коктейлем, названным в честь вымышленного персонажа.
Так или иначе, «Том Коллинз» быстро стал любимым напитком. Это идеальный освежающий коктейль для жаркого дня. В нём сочетаются кислинка лимона, сладость сиропа и характерная горечь джина, а содовая добавляет ему лёгкости. Не зря он так популярен по сей день.