Найди свой коктейль на MixShake.ru

Иногда самая большая ошибка может привести к гениальному открытию. Именно так и случилось с коктейлем Негрони Сбальято, что в переводе с итальянского означает «неправильный Негрони». История его создания — это классический пример «счастливого случая». В 1970-х годах в миланском баре «Bar Basso» бармен по имени Мирко Стоккетти, работая в спешке, случайно перепутал бутылки. Вместо того чтобы добавить в Негрони джин, он по ошибке взял игристое вино просекко.

Клиент, который заказал напиток, был удивлен, но, попробовав его, остался в восторге. Легкий, искристый и освежающий вкус, который придал просекко, оказался невероятно удачным. С тех пор «ошибочный» Негрони Сбальято стал таким же популярным, как и его классический «старший брат». И сегодня он считается идеальным аперитивом. Его популярность взлетела после того, как знаменитая актриса Эмма Д’Арси в одном из интервью рассказала, что ее любимый коктейль — это именно Негрони Сбальято. Вот так, одна маленькая ошибка, которая могла бы остаться незамеченной, превратилась в легенду и подарила миру один из самых вкусных коктейлей.