Найди свой коктейль на MixShake.ru
Мичелада
Ингредиенты:
- Светлый пивной лагер - 300 мл
- Томатный сок - 200 мл
- Сок лайма - 20 мл
- Острый соус (Табаско) - 5 мл
- Вустерский соус - 5 мл
- Соль и перец - 1 щепотка
Бокал:
Пивной бокал
Оборудование:
Джиггер, барная ложка
Рецепт:
- Натрите края пивного бокала долькой лайма и опустите в смесь соли и перца, чтобы получился острый ободок.
- Наполните бокал кубиками льда.
- Добавьте томатный сок, сок лайма, острый соус и вустерский соус.
- Аккуратно перемешайте барной ложкой.
- Долейте в бокал охлаждённое пиво.
- Ещё раз слегка перемешайте и подавайте.
История:
Мичелада — это настоящий мексиканский ответ похмелью и жаре. Этот пикантный и освежающий напиток появился в Мексике, и его название, по одной из версий, является сокращением от фразы «Mi cerveza helada», что означает «моё холодное пиво». Другая легенда гласит, что коктейль придумал Мишель Эспиноза из клуба «Депортиво Потосино» в 1950-х, и название является комбинацией его имени и слова «хелада», то есть «холодная».
В отличие от классических коктейлей, Мичелада — это напиток с характером. Он объединяет в себе пиво с острым соусом, соком лайма и специями, создавая сложный, но очень приятный вкус. Мичелада идеально подходит для тех, кто ищет что-то необычное, и является отличным спутником к мексиканской кухне. Этот коктейль доказывает, что пиво может быть не только пивом, но и основой для настоящего кулинарного приключения.