Найди свой коктейль на MixShake.ru
Космополитен
Ингредиенты:
- Водка со вкусом лимона - 40 мл
- Ликёр Cointreau - 15 мл
- Клюквенный морс - 30 мл
- Сок лайма - 15 мл
Бокал:
Коктейльная рюмка
Оборудование:
Шейкер, джиггер, стрейнер, пресс для цитрусовых
Рецепт:
- Наполните шейкер льдом примерно наполовину.
- Добавьте в шейкер водку, апельсиновый ликёр (например, Куантро), клюквенный морс и свежевыжатый сок лайма.
- Плотно закройте шейкер и энергично взболтайте в течение 10-15 секунд, пока на его поверхности не появится иней.
- Процедите напиток через стрейнер в предварительно охлажденную коктейльную рюмку.
- Украсьте коктейль цедрой апельсина, выдавив над бокалом эфирные масла, или просто долькой лайма.
История:
Коктейль «Космополитен» — настоящая икона 90-х и главный герой сериала «Секс в большом городе». Благодаря Кэрри Брэдшоу и её подругам, этот напиток стал символом женской дружбы, независимости и гламурной жизни Манхэттена. Но его история началась задолго до того, как он оказался на экранах.
Существует множество версий о происхождении Космополитена, и ни одна из них не является общепризнанной. Одна из самых популярных легенд гласит, что коктейль был создан в 1980-х годах в Майами или на Кейп-Коде. Однако, наиболее правдоподобной считается история, связанная с барменом Тоби Циццини. Работая в одном из баров Манхэттена, он усовершенствовал рецепт, заменив лимонный сок на лаймовый и добавив ликёр Куантро. Этот рецепт и был одобрен Международной ассоциацией барменов. «Космополитен» — это идеальный пример того, как простой и элегантный напиток может стать частью поп-культуры и символом целой эпохи.