Найди свой коктейль на MixShake.ru
Май Тай
Ингредиенты:
- Светлый ром - 40 мл
- Тёмный ром - 20 мл
- Апельсиновый ликёр (Orange Curaçao) - 15 мл
- Миндальный сироп - 15 мл
- Сок лайма - 10 мл
Бокал:
Хайбол
Оборудование:
Шейкер, джиггер, стрейнер
Рецепт:
- Наполните шейкер кубиками льда.
- Добавьте все ингредиенты в шейкер: светлый и тёмный ром, апельсиновый ликёр, миндальный сироп и свежевыжатый сок лайма.
- Энергично взболтайте в течение 10-15 секунд, пока шейкер не покроется инеем.
- Наполните высокий бокал (хайбол) свежим льдом.
- Перелейте содержимое шейкера в бокал через стрейнер.
- Украсьте коктейль долькой ананаса, веточкой мяты или цедрой лайма.
История:
Май Тай — это не просто коктейль, это дух Полинезии в одном бокале. Его название переводится с таитянского как «Mai Tai Roa Ae», что означает «не от мира сего — лучшее!». Именно эту фразу, по легенде, произнесли первые попробовавшие его друзья, когда бармен Виктор Бержерон, известный как Трейдер Вик, смешал этот шедевр в 1944 году в своём ресторане в Окленде, Калифорния. Он хотел удивить своих гостей чем-то особенным, и, кажется, ему это удалось.
Май Тай быстро стал символом экзотических тропических баров и тики-культуры. Его яркий вкус и аромат перенесут вас на залитые солнцем пляжи, даже если вы сидите на кухне. И хотя со временем появилось множество вариаций, классический рецепт, с его идеальным балансом рома, цитрусов и миндаля, остаётся непоколебимой основой для всех ценителей. Этот коктейль доказывает, что настоящий шедевр не нуждается в сложных трюках — достаточно правильного сочетания ингредиентов, чтобы покорить мир.