Найди свой коктейль на MixShake.ru
Корпс-ривайвер №2
Ингредиенты:
- Джин - 20 мл
- Ликёр Cointreau - 20 мл
- Ликёр Lillet Blanc - 20 мл
- Свежевыжатый лимонный сок - 20 мл
- Абсент - 2 дэш
Бокал:
Коктейльная рюмка
Оборудование:
Шейкер, джиггер, стрейнер, ситечко
Рецепт:
- Добавьте в шейкер все ингредиенты: джин, ликёры Cointreau и Lillet Blanc, лимонный сок и абсент.
- Наполните шейкер льдом примерно наполовину.
- Плотно закройте шейкер и энергично взболтайте в течение 10-15 секунд, пока напиток не охладится.
- Процедите коктейль через стрейнер и мелкое ситечко в предварительно охлажденную коктейльную рюмку.
- Подавайте сразу, пока он максимально холодный и освежающий.
История:
Коктейль «Корпс-ривайвер №2» (Corpse Reviver No. 2), что переводится как «Оживитель трупов №2», имеет такую жутковатую репутацию, потому что изначально его придумали как утренний напиток, чтобы справиться с похмельем. А еще, это своего рода ироничный намек на то, что «оживить» он может даже мертвого. Этот рецепт, как и многие другие, был впервые опубликован в знаменитой «Книге коктейлей Савоя» (The Savoy Cocktail Book) в 1930 году, автором которой была Ада Коулман.
Существовало несколько версий Corpse Reviver, но именно версия под номером 2 стала самой известной. На обложке книги было написано: «Выпитый слишком быстро, он превращает вас в труп». Эта фраза мгновенно сделала коктейль легендой. Смесь джина, ликёров, лимонного сока и капли абсента создает невероятно сложный и освежающий вкус, который действительно может поставить на ноги. Это один из тех напитков, которые не только вкусны, но и обладают интересной историей.