Найди свой коктейль на MixShake.ru
Кайпироска
Ингредиенты:
- Водка - 50 мл
- Лайм - 1 шт
- Сахарный песок - 2 ложки
Бокал:
Рокс
Оборудование:
Мадлер, джиггер, бокал
Рецепт:
- Разрежьте лайм на 8 частей.
- Положите лайм и сахарный песок на дно бокала.
- Аккуратно раздавите лайм мадлером, чтобы выжать сок и получить эфирные масла из цедры.
- Добавьте водку.
- Наполните бокал льдом, перемешайте.
История:
Коктейль «Кайпироска» — это европейская версия бразильской Кайпириньи, которая пришла на смену оригинальному напитку в барах Европы. Слово «Кайпироска» происходит от слияния слов «кайпиринья» и «водка». Это не просто случайность: когда бразильский коктейль стал популярен за пределами родины, многие бары не могли найти кашасу и заменили ее на более доступную водку.
В отличие от Кайпириньи, Кайпироска имеет более нейтральный вкус, так как водка не имеет такого ярко выраженного аромата, как кашаса. Это делает ее идеальной основой для экспериментов с ягодами и фруктами. В меню баров можно найти клубничную, малиновую или ежевичную Кайпироску, которые так же популярны, как и классическая версия с лаймом.