Найди свой коктейль на MixShake.ru
Блад энд Сэнд
Ингредиенты:
- Шотландский виски - 25 мл
- Красный вермут - 25 мл
- Вишнёвый ликёр (Cherry Heering) - 25 мл
- Апельсиновый сок - 25 мл
Бокал:
Коктейльная рюмка
Оборудование:
Шейкер, джиггер, стрейнер
Рецепт:
- Наполните шейкер кубиками льда.
- С помощью джиггера отмерьте все ингредиенты в равных пропорциях.
- Вылейте виски, красный вермут, вишнёвый ликёр и апельсиновый сок в шейкер.
- Энергично взболтайте до появления инея на поверхности шейкера.
- Отфильтруйте напиток через стрейнер в предварительно охлажденную коктейльную рюмку.
- Украсьте коктейль цедрой апельсина.
История:
«Блад энд Сэнд» (Blood and Sand) — один из немногих классических коктейлей, названный в честь фильма. В 1922 году вышел одноименный немой фильм «Кровь и песок» с участием знаменитого актера Рудольфа Валентино. Фильм повествовал о трагической судьбе испанского матадора, и его название символизировало кровавый бой на песке арены для корриды. Коктейль был придуман в честь премьеры фильма и впервые опубликован в знаменитой барной книге Гарри Крэддока «The Savoy Cocktail Book» в 1930 году.
Сам коктейль имеет красновато-оранжевый оттенок, что отсылает к «крови» и «песку», упомянутым в названии. Это один из немногих коктейлей, в состав которого входит апельсиновый сок. Его вкус идеально сбалансирован: легкая горчинка вермута, сладость вишневого ликёра и легкая цитрусовая кислинка. Это напиток для тех, кто ищет нечто большее, чем просто вкус — целую историю, рассказанную в бокале.