Найди свой коктейль на MixShake.ru
Белый русский
Ингредиенты:
- Водка - 50 мл
- Кофейный ликёр (Kahlua) - 20 мл
- Сливки - 30 мл
Бокал:
Олд фешен
Оборудование:
Джиггер, барная ложка
Рецепт:
- Наполните бокал «олд фешен» кубиками льда.
- С помощью джиггера налейте водку.
- Сверху добавьте кофейный ликёр.
- Аккуратно выложите сливки сверху, не перемешивая.
- Подавайте с барной ложкой, чтобы гость мог сам перемешать ингредиенты.
История:
Несмотря на своё название, коктейль «Белый русский» имеет мало общего с Россией. Он появился в 1949 году как вариант коктейля «Черный русский», который придумал бельгийский бармен Густав Топс. Главное отличие — добавление сливок, которые и сделали его «белым». Но настоящую мировую славу коктейль обрел не благодаря барменам, а благодаря кино. В 1998 году вышел культовый фильм братьев Коэн «Большой Лебовски».
Главный герой по прозвищу Чувак (The Dude), который, кажется, ничего не делает, кроме как боулинг и курение травы, на протяжении всего фильма пьет только один напиток — «Белый русский». Он выпивает их бесчисленное количество. Именно его любовь к этому простому, но такому сливочному коктейлю возвела «Белый русский» в ранг культового напитка, который стал символом расслабленности и беззаботности. Кто бы мог подумать, что коктейль с водкой и сливками станет символом контркультуры?