Найди свой коктейль на MixShake.ru
Стингер
Ингредиенты:
- Бренди (коньяк) - 60 мл
- Мятный ликёр (Crème de Menthe) - 30 мл
Бокал:
Коктейльная рюмка
Оборудование:
Шейкер, джиггер, стрейнер
Рецепт:
- Наполните шейкер льдом.
- При помощи джиггера отмерьте бренди и мятный ликёр, добавьте в шейкер.
- Энергично взболтайте в течение 10-15 секунд, чтобы все ингредиенты хорошо охладились и смешались.
- Процедите напиток через стрейнер в предварительно охлажденную коктейльную рюмку.
- Подавайте без гарнира.
История:
Название «Стингер» (Stinger), что в переводе означает «жало», намекает на его крепость и характерный мятный «укус». Этот элегантный и, по сути, простой коктейль появился в конце XIX века в США. Он быстро стал популярным среди высшего общества Нью-Йорка, и его даже называли «напитком для джентльменов». Есть даже легенда, что его любимым напитком был миллионер Реджинальд Вандербильт, который якобы сам готовил его для своих гостей.
«Стингер» пережил свой звёздный час во времена Сухого закона, когда некачественный алкоголь был обычным делом. Бармены добавляли мятный ликёр в бренди, чтобы замаскировать его неприятный вкус. После отмены запрета, коктейль вновь обрёл популярность, но уже с более качественным алкоголем. Сегодня это прекрасный дижестив, который помогает расслабиться после плотного ужина.