Найди свой коктейль на MixShake.ru

Мятный джулеп — это не просто коктейль, это символ южного гостеприимства и, что важнее, официальный напиток скачек Кентукки Дерби. Его история уходит корнями в глубокое прошлое, в южные штаты США, где он был известен уже в конце XVIII века. Изначально джулепом называли любой напиток, содержащий сахар и лекарственные травы, и его пили как лекарство. Но вскоре «лекарство» стало изысканным удовольствием.

В начале XIX века Мятный джулеп приобрел свою классическую форму, смешиваясь с бурбоном, который производился в Кентукки. Коктейль стал символом статуса, и его часто подавали в серебряных или оловянных кружках. Настоящая слава пришла к нему в 1938 году, когда он стал официальным напитком на скачках Кентукки Дерби. За несколько дней этого события продается более 120 тысяч порций. И хотя рецепт кажется простым, настоящий «Джулеп» требует мастерства и терпения, особенно в подготовке льда и мяты. Говорят, что правильно приготовленный коктейль — это тот, который «поет», когда вы его пьете, а стенки стакана покрываются инеем, как в морозный день.