MixShake.ru Logo Найди свой коктейль на MixShake.ru

← На главную

Пчелиное колено

Ингредиенты:

  • Джин - 60 мл
  • Сок лимона - 20 мл
  • Медовый сироп - 20 мл

Бокал:

Коктейльная рюмка

Оборудование:

Шейкер, джиггер, стрейнер

Рецепт:

  1. Наполните шейкер льдом.
  2. Добавьте джин, свежевыжатый сок лимона и медовый сироп.
  3. Энергично взболтайте в течение 10-15 секунд.
  4. Процедите напиток через стрейнер в предварительно охлажденную рюмку.
  5. Украсьте цедрой лимона.

История:

Название «Пчелиное колено» (Bee’s Knees) — это сленг 1920-х годов, который означает «самый лучший», «самый крутой». Коктейль был придуман в эпоху сухого закона в США, когда любители выпить были вынуждены использовать некачественный домашний джин. Чтобы скрыть неприятный вкус, они добавляли в него мед и лимон. Результат был настолько хорош, что коктейль получил название «Пчелиное колено».

Пчелиное колено — это идеальный пример того, как творчество может родиться из необходимости. Он не только вкусный, но и очень сбалансированный. Сладость меда, кислинка лимона и терпкость джина идеально сочетаются друг с другом. Он — настоящее напоминание о тех временах, когда люди были готовы на всё, чтобы насладиться хорошим напитком. И да, вы можете использовать любой джин, но лучше всего подойдет джин с ярко выраженными цветочными и цитрусовыми нотами.

Видео:

Вам могут понравиться эти коктейли: